Description
Hirsch- oder Rehfleisch wird mit Zwiebel, Karotte, Sellerie etwas Rotwein, Tomaten geschält und den ausgesuchten Kräutern-Gewürzen zu einem herrlichen Sugo verkocht. Genießen Sie dieses Wildsugo mit al dente gekochte Nudeln und eventuell frisch geriebenen Parmesan. Ein kleines Stück Butter zum Schluss gibt dem Gericht die besondere Note. Glasinhalt 300 ml.
SO SCHMECKTS AM BESTEN:
Das Sugo im Topf erhitzen, zum Schluss ein kleines Stück Tiroler Butter dazu.
Auf al dente gekochte Nudeln verteilen, eventuell mit Parmesan oder Bergkäse bestreuen.