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Das fein geschnittene Rehragout wird kurz angebraten, danach im Zwiebel-Rotweinsud langsam geschmort. Das Ragout wird mit feinsten Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt, zum Schluss kommen Karotten-Selleriewürfel dazu.
Glasinhalt 290g.
Rehfleischanteil: 40%;
Soßenanteil: 60%
ZUTATEN: Rehfleisch, Wasser, Zwiebel, Rotwein, Karotte-, Selleriewürfel, Tomatenmark, Rapsöl, Sojasoße (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Preiselbeeren, Salz, Gewürzmischung
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
Das fein geschnittene Rehragout wird kurz angebraten, danach im Zwiebel-Rotweinsud langsam geschmort. Das Ragout wird mit feinsten Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt, zum Schluss kommen Karotten-Selleriewürfel dazu.
SO SCHMECKTS AM BESTEN:
Das Ragout im Topf unter ständigem Rühren erhitzen.
Beilagen: Nudel, Semmelknödel, Weißbrot …
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Add to cartSugo einmal anders. Genießen Sie dieses Sugo mit bissfest gekochten Nudeln, darüber frisch geriebener Parmesan, Sie werden überrascht sein.
Glasinhalt 290g.
Hirsch- oder Rehfleischanteil: 30%;
ZUTATEN: Hirsch- oder Rehfleisch, Tomaten passiert, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Rapsöl, Sojasoße (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Salz, Zucker, Knoblauch, Gewürzmischung
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
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Add to cartHerzhaft-würzig zubereitet als Einlage Kartoffel-, Sellerie- und Karottenwürfel, einfach heiß machen, ein Stück Brot dazu und der Tag ist gerettet.
Glasinhalt 290g.
Reh, Hirschfleischanteil: 20%;
ZUTATEN: Hirsch- oder Rehfleisch, Wasser, Kartoffel, Karotte, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Paprikapulver, Rapsöl, Sojasoße (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Maisstärke, Salz, Knoblauch, Gewürzmischung
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
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Add to cartHenkele von der Gams.
Gewicht:
170 g
Zutaten:
Gamsfleisch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 70,-
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Add to cartEin wunderbares Gericht aus Bernos Tauernwild. Eine kräftige-würzige Geschmackssensation. Die Currymischung verleiht diesem Glas eine besondere Note. Trauen Sie sich!
Glasinhalt: 290g.
Gamsfleischanteil: 30%
Soßenanteil: 70%
ZUTATEN: Gamsfleisch, Wasser, Zwiebel, Kartoffel, Karotte, Sellerie, Rapsöl, Sojasauce (Sojabohnen, Alkohol, Salz), Salz, Knoblauch, Curry, Preiselbeeren, Gewürzmischung.
keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel; Gluten frei
