Description
Henkele von der Gams.
Ausgesuchte Fleischstücke von der Gams werden kurz über Buchenholz geräuchert und dann im Steinkeller luftgetrocknet.
Gams – Henkele
11,90 €
incl. VAT zzgl. Versandkosten
Henkele von der Gams.
Gewicht:
170 g
Zutaten:
Gamsfleisch, Kochsalz jodiert, Gewürzmischung
Preis per Kilo € 70,-
Additional Information
| Weight | 300 kg |
|---|
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Hischfleischanteil: 50%
ZUTATEN: Hirschfleisch, Schweinefleisch, Nitrit-Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Dextrose, Gewürzmischung, Naturdarm, Rauch5,00 €